יום השוקולד העולמי הוא יום מודעות המציין את האהבה המתוקה והבלתי נגמרת למתוק הזה שנקרא שוקולד. מקור התאריך הוא כנראה 7 ביולי 1550, היום בו הגיע השוקולד לראשונה לאירופה. מעניין לקרוא גם מי המציא את השוקולד ומתי הגיע לראשונה השוקולד לישראל.
מה זה שוקולד
מה אתם באמת יודעים על שוקולד? לרשותכם עובדות מעניינות על שוקולד.
אז איך בדיוק מייצרים שוקולד?
אפשר להכין שוקולד גם בבית, החל מקליית פולי הקקאו ועד למוצר המוגמר:
מסתבר שהכנת שוקולד היא תהליך מדעי מורכב, אז בואו לראות איך מהנדסים שוקולד.
האם שוקולד לבן הוא באמת שוקולד? גם באגודה האמריקאית לכימיה לא יודעים.
רעיון מתוק: חוקרים גילו שאם מעבירים זרם חשמלי דרך שוקולד מומס, הוא זורם טוב יותר לאורך פס הייצור במפעל, מה שמפחית את מספר תקלות הייצור וגם חוסך עד 20% מהשומן במוצר המוגמר. זה הופך את השוקולד ל-20% בריא יותר ומאפשר לכם לאכול 20% יותר שוקולד!
סיימתם לקרוא? בדקו את הידע שלכם בשאלון בנושא שוקולד.
ארוחה שוקולדית
כולנו יודעים ששוקולד טוב לקינוחים, אבל מה עם סוגי מאכלים אחרים? האם אפשר להרכיב ארוחה שלמה משוקולד? יצאנו לבדוק, גם לטעום. שווה בדיקה:
מנה ראשונה
- שוקולד מלוח עם רימונים
- גביעי גבינת ברי ושוקולד לבן
- עוגיות סַבְּלֵה (Sablé) שוקולד וטחינה
- תמרים במילוי שוקולד מריר וגבינת עזים ובציפוי בבייקון
מנה עיקרית
- חזה עוף בשוקולד וגולדן ברי (הידוע גם כשלפח או פיזליס)
- מרק חריף של שוקולד ועגבניות
- כנפי עוף בצ'ילי ושוקולד
- המבורגר נוטלה של רשת מקדונלד'ס באיטליה:
למשקיעים הגדולים ביותר מחכה מתכון לפסטה שוקולד שכולל הוראות להכנת הפסטה מאפס.
תוספת
- מתבל שוקולד ודלעת
- צ'יפס מצופה שוקולד:
קינוח
משקלדים לכם ת'צורה!
חוויית השוקולד מתחילה הרבה לפני הטעימה עצמה, לפעמים כבר באריזה. שוקולדים מסוימים נמכרים כאשר הם מתהדרים באריזות מעוצבות. לפעמים גם השוקולד עצמו מגיע בצורה בלתי שגרתית, למשל פסלים משוקולד, שוקולד בצורת שדיים ושמלה משוקולד:
אם הצורות האלה לא מרשימות אתכם מספיק, תמיד אפשר לאכול שוקולד מתוך אסלה:
האם האריזה יכולה להשפיע על הטעם של השוקולד עצמו? ממרח "השחר העולה" שיצא באריזה מיוחדת במטרה לקדם את הסרט "גנוב על העולם", הציג על האריזה שלו את דמויות "המיניונים" מהסרט. איך זה השפיע על הטעם של המוצר? האם קיבלנו ממרח שוקולד בטעם בננה? אל תבלבלו את המוח שלכם עם העובדות.
שוקולד יכול להגיע בכל מיני צורות יצירתיות: טבלה, לב, פרח, חייכן (סמיילי), נחש? חילזון?! כף רגל של תרנגולת?!?!?! נראה אם תצליחו להבדיל בין השוקולד לבין הדבר האמתי:
חושבים שאתם יודעים לזהות שוקולד רק מלהסתכל עליו? השתתפו בשעשועון הטעים ומלא הניחוח שבו אתם צריכים לזהות האם זה שוקולד או… משהו אחר בצבע חום:
מאסטר השוקולד
זוכרים את "אדון שוקו" של אריק איינשטיין? את הגרסה האנגלית שמעתם?
לדורה החוקרת מסדרת הילדים המפורסמת יש עץ של שוקולד. ערבבו את השוקולד יחד עם דורה:
ונסיים עם מקבץ פרסומות שוקולד מגרות במיוחד:
אנשים שרוצים להפחית לחץ ולהוריד שחיקה – השיגו שוקולד, כי שוקולד הוא החבר הטוב ביותר שלכם. שוקולד לא שואל שאלות מטופשות, שוקולד מבין:
שיהיה לכם יום מתוק 🙂
צלמו ותייגו
האשטאגים באינסטגרם ליום השוקולד העולמי – להעתקה לחצו על הרשימה:
@specialdaysisrael #ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #יוםהשוקולדהבינלאומי #יוםהשוקולד #יום_השוקולד_הבינלאומי #יום_השוקולד #יום_השוקולד_העולמי #יוםהשוקולדהעולמי #יוםהשוקולדהלאומילקריאה נוספת
https://www.checkiday.com/…/chocolate-day
http://holidayinsights.com/other/chocolateday.htm
https://nationaldaycalendar.com/world-chocolate-day/
https://www.awarenessdays.com/…/world-chocolate-day-2019/
https://www.cute-calendar.com/event/chocolate-day/35150.html
