גביע מתוק: היום, 22 בספטמבר, הוא יום גביע הגלידה (National Ice Cream Cone Day), וופל פריך המגולגל לצורת קונוס (חרוט) בו מוגשת גלידה. ניתן להשיג גם גביעי גלידה בעלי תחתית שטוחה שאפשר להניח על שולחן.
לגביע גלידה עשוי ופל יש מספר יתרונות קולינריים בלתי צפויים שאולי יהיו בסיס למנה חדשה שתמציאו: ניתן לאכול ישירות מהגביע בלי כפית, אפשר לשתות ממנו כמו כוס וכשמסיימים לאכול פשוט אוכלים גם את הגביע ואז אין כלים לשטוף. למנה מתוקה השתמשו בגביע מתוק ולמנה מלוחה הכינו וופל מלוח או ניטרלי. שפים, קונדיטורים ומסעדנים, מוזמנים לשתף תמונה של מאכל חדשני המוגש בגביע גלידה.
הכנסת מגוון מאכלים לגביע גלידה בלי שהם ייספגו בוופל ויהרסו את המרקם, מתאפשרת באמצעות מריחת צדו הפנימי של הוופל בשוקולד שומני סמיך ואטום. דוגמה לוופל אטום היא גלידת טילון, הנמכרת כאשר היא כבר בתוך הוופל וחוסכת זמן לנציג המכירות שבחנות או בדוכן. גרסה מלוחה יכולה להתבסס על ממרח כמו חומוס או טחינה. יצרני גלידות ומפעלי מזון מוזמנים לתכנן "טילון מלוח" המורכב ממנה עיקרית המוגשת בתוך גביע גלידה מוכן לאכילה. רעיון מופרע יותר להשקת מוצר מזון בכמויות מסחריות, יהיה לדחוס מנה ראשונה, עיקרית וקינוח לקומות שונות של הגביע, בהשראת "מסטיק ארוחת שלוש המנות" (Three-Course Dinner Chewing Gum) מהסיפור "צ'רלי ומפעל השוקולד".
אילו מאכלים אפשר להגיש בגביע גלידה חוץ מגלידה?
- קאפקייק ועוגת יום הולדת משוקולד אשר נאפות בתוך הוופל,
- קפה ששותים ישירות מהוופל,
- פירות חתוכים,
- קינוחי מוס, קצפת ופודינג,
- משקאות קלים ואלכוהוליים שטעמם מועצם בזכות הסוכר שבוופל,
- קרמבו עשוי מרנג,
- מרשמלו
- וכל מנה שבדרך כלל מוגשת בתוך קערה.
- יש גם ממתק בצורת הסוף של הוופל – וופל מגולגל קטן במילוי שוקולד.
בעלי עסקים יצירתיים מוזמנים להכניס לגביע גלידה גם פריטים בלתי אכילים כמו פרחים (זר פרחים), בובות וגרביים – גביע הגלידה הוא אריזה פוטוגנית שבתוכה תאחסנו מה שתרצו.
מאיפה רוכשים גביעי גלידה? השיגו גביעי גלידה למילוי וקינוחים המוגשים בתוך גביע גלידה במסעדות, בבתי קפה, בעגלות קפה, באוטו גלידה, בחנויות מכולת, בחנויות ממתקים, בגלידריות, בקונדיטוריות, במעדניות וברשתות שיווק מזון. אפשר גם להזמין משלוח של קייטרינג ומגשי אירוח מתוקים. תמיד תוכלו להכין בעצמכם וופלים ולגלגל אותם לצורת חרוט, בעזרת טוסטר וופל, מחבת וופל או פלטה להכנת וופל הניתנים לרכישה בחנות כלי בית, בחנות לציוד בישול מקצועי ובחנות מוצרי חשמל. הוסיפו טעמים ומרקמים שונים לוופל והחליטו כמה גדול או קטן יהיה הוופל כדי להחמיא למילוי שאתם מתכננים לשים בתוכו.
יש גביעי גלידה בגדלים שונים, עם מקום לכדור גלידה אחד, שני כדורים, שלושה כדורים ויותר. כמה כדורים תוכלו להחזיק בו זמנית לפני שהגביע יהיה כבד מדי ויתרסק על הרצפה? מאמנים מנטליים ומומחים לניהול זמן יכתבו מדריך לקביעת סדר עדיפויות, המסייע לבחור את הכדורים החשובים ביותר ולסדר אותם בצורה יציבה.
יום גביע הגלידה מזמין
- חנויות בישול וחנויות למוצרי חשמל לשווק חומרי גלם וציוד להכנת גביעי גלידה,
- דיאטניות ותזונאים להכין כתבה הבודקת כמה קלוריות בגביע גלידה
- ושפים, קונדיטורים ומסעדנים להשתמש בגביע גלידה בתור כלי הגשה אכיל ולתכנן סביבו תפריט.
בתמונה: פרחי צבעוני בגביע גלידה. לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יוםגביעהגלידה #יום_גביע_הגלידה #יוםגביעהגלידההבינלאומי #יום_גביע_הגלידה_הבינלאומי #פרחים #עוגות #קינוחים #עוגה #משלוחים #קפה #מתוק #עוגתיוםהולדת #אפייה #פירות #קינוח #מסעדה #פרח #קונדיטוריה #גלידה #מסעדות #קייטרינג #מגשיאירוח #קאפקייקס #זרפרחים #מוס
