חום בחוץ ובריא בפנים: היום, 2 בספטמבר, הוא יום הקוקוס העולמי (World Coconut Day), אשר חוגג את עץ הקוקוס ואת הפרי הגדל עליו. פרי הקוקוס, אשר נקרא גם "ראש קוקוס", "אגוז הודו" או "נרגיל" (מפרסית), הוא הפרי של עץ דקל הקוקוס. העץ והפירות שעליו משמשים למגוון מטרות, למשל אכילת פרי הקוקוס, שתיית מי הקוקוס שבתוך הפרי, ייצור חלב קוקוס ושמן קוקוס מהפרי, ייצור חבלים, מחצלות ומברשות מסיבי העץ והרשימה עוד ארוכה.
קוקוס הוא חלק ממאכלים רבים, למשל חזה עוף בחלב קוקוס וקארי, שרימפס בחלב קוקוס, אורז עם קרם קוקוס, טום קא גאי – מרק קוקוס ועוף תאילנדי. לחלק מהמאכלים הללו יש גם גרסה טבעונית. קוקוס נמצא גם בקינוחים, במאפים ובממתקים, למשל חטיף שוקולד וקוקוס, חטיף קוקוס ורוד, עוגת קוקוס, עוגת שוקולד וקוקוס, עוגת תפוז וקוקוס, עוגת סולת וקוקוס (בסבוסה קוקוס), עוגיות קוקוס, גלידת קוקוס.
קוקוס הוא גם שתיה: נוכל לשתות את מי הקוקוס שנמצאים בתוך הפרי ונוכל להכין בהלינה, משקה אלכוהולי שמכינים מעץ הקוקוס ונקרא גם יין דקלים או יין קוקוס.
שמן הקוקוס הוא תכשיר קוסמטי נגד נשירת שיער, אותו ניתן להשיג בתור תכשיר בפני עצמו או כחלק משמפו.
קוקוס נמכר בחנויות תבלינים, בחנויות מכולת, בסופרים וברשתות המזון בצורת קוקוס טרי, פלחי קוקוס, רצועות קוקוס, פתיתי קוקוס, קוקוס טחון, קוקוס מיובש, קרם קוקוס (שמנת קוקוס), חמאת קוקוס וקמח קוקוס ללא גלוטן.
במשתלות ובחנויות גינון תמצאו מצע קוקוס לגידול צמחים, סלסלת תליה על מצע קוקוס ועץ דקל קוקוס לגינה. שימו לב שצמח ה-זמיה קוקוס (Zamia Coconut) הנמכר במשתלות אינו קשור לדקל הקוקוס, למרות השם הדומה.
שפים, קונדיטורים וטבחים במסעדות, בבתי קפה, במאפיות, במעדניות ובשירותי קייטרינג מוזמנים להמציא מנה טבעונית עם קוקוס, דיאטניות ותזונאים מוזמנים לבדוק כמה קלוריות יש בקוקוס והאם סוכר קוקוס בריא יותר מסוכר לבן ומעצבי פנים ומעצבים תעשייתיים מוזמנים לבנות רהיטים מקוקוס ולשלב אותם בחללים המעוצבים שלכם.
בתמונה: פרי הקוקוס עם קשית שתיה, דרכה שותים את מי הקוקוס שבפנים. לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יוםהקוקוסהעולמי #יום_הקוקוס_העולמי #יוםהקוקוס #יום_הקוקוס #בריאות #שיער #קוסמטיקה #שוקולד #טבעוני #קוסמטיקאית #קינוחים #תזונה #עוגה #אוכלבריא #דיאטה #עוגיות #רהיטים #אפייה #פירות #בריא #ללאגלוטן #יין #שף #טבעונות #קינוח
חם בחוץ, בריא בפנים
הכנתי לכם מי קוקוס שיצננו גם את היום החם ביותר וימלאו אתכם באנרגיה מתוקה.
באיור: קוקוס קטום, מלא במי קוקוס טעימים.
יום הקוקוס העולמי – כל המוצרים
