היום, 28 באוגוסט, הוא יום היין האדום (National Red Wine Day). יין אדום הוא משקה אלכוהולי המופק מענבים אדומים או שחורים ומקבל את צבעו מתסיסה של צבע מאכל המצוי בקליפות הענבים.
ברחבי העולם יש יותר מ-4,500 סוגים של יינות אדומים מזני ענבים שונים, תנאי אקלים שונים, הרכבי אדמה ייחודיים לכל אזור יין ואפילו סוגי עץ שונים מהם עשויות החביות בה יושנו היינות השונים.
הארומה הפירותית העשירה וטעמו העמוק והמורכב של היין האדום, הופכים אותו לבן לוייה מושלם למאכלים בשריים כמו צלי בשר בקר ובשר עוף. נפוץ להשתמש ביין אדום גם בתור רוטב לבישול גורמה במנות כמו בשר ביין אדום, כבדים ביין אדום, תפוחים ביין אדום ואגסים ביין אדום. יינות אדומים הם גם קינוח נפלא אשר מסיים את הארוחה בטעם בעל גוף עגול ומלא, כאילו היו מנת אוכל נוספת.
אם טעמו של היין האדום לא מאתגר מספיק, תוכלו לטעום יין אדום בלנד המשלב מספר זני ענבים וגם ללגום קוקטיילים המבוססים על יין אדום, למשל סנגריה, קיר (Kir), טינטו דה וראנו וניו יורק סאוור.
יין אדום מומלץ למתנה לאירוע, לערב שבת, למסיבות, לחגים, להרמת כוסית ולכל מפגש יוקרתי אותו תפיקו. שתו כוס יין אדום במסעדה, בפאב או בבר יין, או שתעברו בחנות משקאות ותיקחו הביתה בקבוק יין אדום או מארז יינות המשלב מגוון טעמים של יינות ולפעמים גם מאכלים ואביזרים משלימים.
תזונאים ותזונאיות יספרו על תרומתו של יין אדום לבריאות הלב, רופאים ורופאות ידברו על צריכת יין אדום בהריון, סוכני נסיעות יציעו חופשה לאזורי יין אדום בארץ ובעולם (למשל בצרפת, בפורטוגל, בספרד, באיטליה, בארגנטינה ובארה"ב) וחברות ניקיון ידגימו איך לנקות כתם יין אדום מהחולצה, מהשטיח ומפות וממשטחים שונים.
בתמונה: יין אדום נמזג מתוך בקבוק אל כוס יין. לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יוםהייןהאדום #יוםהייןהאדוםהבינלאומי #יום_היין_האדום #יום_היין_האדום_הבינלאומי #בריאות #מתנה #מתנות #אירועים #שבת #תזונה #מארזים #מסיבה #אירוע #בשר #דיאטה #חג #בריא #יין #מסעדה #קינוח #בשרים #מארז #חגים #בישול #מסעדות
