פינוק זעיר: היום, 24 במרץ, הוא יום הצימוק המצופה שוקולד (National Chocolate Covered Raisins Day). צימוק הוא ענב מיובש, אשר מכיל מטבעו סוכר בכמות גבוהה, בתוך אריזה זעירה, עסיסית ובשרנית. ציפוי השוקולד מעניק שכבת מתיקות נוספת וכך נוצר פינוק מתוק קטן ומרוכז שיעיר אתכם מיד או שימתיק את סיום הארוחה בתור קינוח.
דיאטנים ותזונאיות יסבירו מהם היתרונות הבריאותיים של צימוקים מצופים שוקולד ויגדירו גודל מנה מומלץ במסגרת הדיאטה.
שוקולטיירים, קונדיטורים, שפים, טבחים וגם אוהבי שוקולד שמבחינתם שוקולד זה החיים, ימציאו מתכון עם שילובי טעמים מפתיעים של סוג הצימוק, סוג השוקולד, תיבול לצימוק ותיבול לשוקולד:
סוג הצימוק
ההבחנה הבסיסית היא בין צימוקים כהים וצימוקים בהירים. יש גם צימוקים ירוקים שהם פחות נפוצים. השיגו צימוקים בכל חנות פיצוחים, סופרמרקט ורשת שיווק מזון. אם תרצו ממש להשקיע, חפשו בחנויות טבע ובחנויות בישול צימוקים אורגניים מזנים אקזוטיים כמו צימוק פרסי וצימוק אוזבקי.
סוג השוקולד
שוקולדים נפוצים לציפוי צימוקים הם שוקולד חלב, שוקולד מריר טבעוני, שוקולד לבן ושוקולד בלונדי. השיגו חפיסת טבלאות שוקולד או מטבעות שוקולד בסופר או בחנות בישול ואפייה.
תיבול לצימוק
מכיוון שבייבוש הצימוק מוציאים ממנו את רוב המים, אפשר להחליף את המים בנוזל קצת יותר מעניין. השרו את הצימוקים בתוך הנוזל, כמו במשרה (מרינדה) של בשר. השתמשו למשל במשקאות קלים כמו מיץ תפוזים או יין מתוק, במשקאות אלכוהוליים כמו רום, ברנדי וויסקי, בתמציות תה כמו תה שחור, תה ירוק ומאצ'ה ובחליטות כמו קמומיל, ג'ינג'ר ונענע.
תיבול לשוקולד
גם השוקולד שמכסה את הצימוק, לא חייב להיות מתוק. מה דעתכם למשל לשים קצת צ'ילי בשוקולד? אולי מלח גס? נסו גם קליפות פרי הדר מגוררות, פולי קפה טחונים או תבלינים כמו כמון, הל וקארי מתוק.
השיגו תבלינים, תערובות תיבול ובסיס מוכן למרינדה בחנויות תבלינים ובחנויות בישול.
איפה מוכרים צימוקים בכיסוי שוקולד
צימוקים מצופי שוקולד נמכרים בתפזורת לפי משקל, באריזה סגורה כמו שקית או קופסה, או במארז גדול יחד עם סוגים נוספים של פירות יבשים. מנות האנרגיה הקטנות והממזרות הללו ניתנות להשגה בחנויות פיצוחים, חנויות ממתקים, חנויות שוקולד, חנויות פירות וירקות, קונדיטוריות, מעדניות וברי שוקולד.
מכיוון שקל לאחסן אותם בטמפרטורת החדר, צימוקים בשוקולד הם מתנה סמלית מהירה של הרגע האחרון, אותם אפשר לאסוף מחנות נוחות על הדרך או להזמין מאפליקציית משלוחי אוכל.
כרמים, יקבים ועסקים מתחום היין מוזמנים לערוך סדנת צימוקים ושוקולד על בסיס תוצרת עצמית בשיתוף פעולה עם שוקולטיירים מקומיים.
קופירייטרים וכותבי תוכן שיווקי יכולים להשתמש בכל הסופרלטיבים שאתם מכירים, כמו "שוקולד בוטיק", "צימוק שמנמן" ו"פינוק דקדנטי" כדי להקפיץ את מחיר המוצר.
בתמונה: צימוקים מצופים בשוקולד בתפזורת – בא לכם לטעום? לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יוםהצימוקהמצופהשוקולד #יום_הצימוק_המצופה_שוקולד #צימוק #צימוקים #שוקולד #ציפוישוקולד #מצופה #שוקולדזההחיים #ענבים #גפן #חנותפיצוחים #פינוק #מתוק #ממתק #שוקולדחלב #שוקולדמריר #תבלין #תבלינים #עשביתיבול #מרינדה #משקה #משקהקל #משקהאלכוהולי #תה #חליטה
