לא נופל רחוק מהעץ: היום, 21 באוקטובר, הוא יום התפוחים (Apple Day). תפוח הוא עץ, עליו גדל פרי מתוק או חמוץ, בצבעים ירוק, אדום וצהוב. זני תפוחים בישראל כוללים שמות כמו סמיט, גרנד סמיט, קריספי, סטארקינג, פינק ליידי, חרמון, ענה וגלה.
תפוחים הם חומרי גלם לקינוחים ולמאפים כמו עוגת תפוחים וקינמון, שטרודל תפוחים, קראמבל תפוחים, פילו תפוחים, טארט תפוח, בסבוסה (מאפה) תפוחים, פאי תפוחים אמריקאי ותפוח מסוכר או מקורמל. תפוחים הם בסיס למשקאות כמו מיץ תפוחים, תה תפוח, חליטת תפוחים וקינמון, סיידר תפוחים אלכוהולי, שנאפס תפוחים, שיכר תפוחים וליקר תפוחים. תפוחים מיובשים הם חטיף בריא הנמכר בחנויות פיצוחים. טבילת תפוח בדבש היא מנהג מסורתי בראש השנה.
תפוחים יכולים להיות חלק גם מהמנה העיקרית, למשל בצורת סלט וולדורף המשלב סלרי, אגוזים ותפוחים. מנה עיקרית נוספת היא כריך של פרוסות תפוח עם גבינת ברי או גבינה טבעונית, בתוספת ירקות ותבלינים.
שפים, קונדיטורים, טבחים ואופים מוזמנים להמציא מתכוני תפוחים תוך שימוש ברסק תפוחים, בתרכיז תפוחים, בריבות ובקונפיטורות של תפוחים וכמובן בתפוחים חיים ללא עיבוד מקדים. שתפו את המתכון בסרטון ברשתות החברתיות ובסדנת בישול בנושא תפוחים.
דיאטניות ותזונאים יודעים לספר כמה קלוריות בתפוח, מהם ערכיו התזונתיים ומה קורה לגוף כשאוכלים תפוחים מדי יום.
גישת הרפואה הטבעית ממליצה על חומץ תפוחים לשיפור העיכול, לאיזון הסוכר בדם ולחיזוק המערכת החיסונית. נטורופתים המטפלים בפרחי באך משתמשים בתמצית תפוח בר (קראב אפל, Crab Apple) המופקת מהפרחים של עץ תפוח לא מתורבת ותורמת לתחושת ניקיון וטיהור.
סיפורים מפורסמים על תפוחים הם "שלגיה ושבעת הגמדים" בו אכלה שלגיה תפוח מורעל והסיפור התנ"כי על חטא עץ הדעת העוסק בתפוח שגירש את אדם וחווה מגן עדן.
שימו את ידכם על תפוח פריך בשוק, בחנות פירות וירקות, בחנות מכולת, בחנות טבע, בסופרמרקט וברשת שיווק מזון. התפנקו במאכלים עם תפוח בבית קפה, במסעדה (לרבות מסעדת מזון מהיר), במאפיה (בית מאפה), בחנות ממתקים, במעדניה ובקונדיטוריה. תוכלו להזמין משלוח של תפוחים ישירות מהמשק החקלאי או ליהנות ממגשי פירות עם תפוחים חתוכים וממגשי אירוח של מאכלי תפוחים. משקאות אלכוהוליים עם תפוחים יש בחנויות משקאות, במועדונים ובברים.
יום התפוחים מזמין חקלאים לפרסם סרטון המדגים קטיף תפוחים, משתלות למכור שתילי תפוחים לגידול עצמי, חנויות בישול למכור חומרי גלם שהולכים טוב עם תפוחים וכלי לחיתוך ליבת התפוח, חנויות כלי בית להציע קערת הגשה לתפוחים, סוכני נסיעות לתכנן טיול לעיר ניו-יורק המכונה "התפוח הגדול", חנויות מחשבים וסלולר למכור מוצרים של חברת Apple שהלוגו שלה הוא תפוח נגוס ומוסכים לכלי רכב למכור התקן וו גרירה שנקרא גם "תפוח" בגלל הקצה העגול שלו.
בתמונה: נותנים לכם תפוח בשתי ידיים, לא תיקחו? אם אתם הבחורה הכי יפה בעיר, אולי כדאי לחשוב פעמיים. לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יוםהתפוח #יוםהתפוחהבינלאומי #יוםהתפוחים #יוםהתפוחיםהבינלאומי #יום_התפוח #יום_התפוח_הבינלאומי #יום_התפוחים #יום_התפוחים_הבינלאומי #תפוח #תפוחים #פרי #פירות #עץ #ירוק #אדום #צהוב #מתוק #סיידר #עץהדעת #תפוחעץ #עוגה #חומץ #פאי #מאפיה #מאפייה
