להגדיל צ'יפס ושתייה? היום, 21 ביולי, הוא יום הג'אנק פוד (National Junk Food Day), מועד מיוחד בו אפשר מצד אחד להתמסר לארוחת שחיתות מפנקת ומצד שני אפשר לחתור לשיפור התזונה שלכם – הפוסט הזה עוסק בשני הנושאים במקביל.
"אוכל זבל", או "זלולת" לפי האקדמיה ללשון העברית, הוא מזון בעל ערך תזונתי נמוך עד לא קיים, אשר לפעמים עשוי מחומרי גלם תעשייתיים ואולטרה מעובדים. מאכלים כמו פיצה, גלידה, המבורגר, מאפים מתוקים, חטיפים מלוחים, סוכריות, מסטיקים, שניצלים מטוגנים, דונאטס, שווארמה, צ'יפס, נקניקיות ובורקס הם מאכלים טעימים אך בעלי ערך תזונתי בלתי אחיד, תלוי במתכון.
אפשר ליהנות מאוכל זבל אם צורכים אותו במידה, תוך איזון עם אוכל בריא. מהי המידה הנכונה? תשאלו תזונאים ותזונאיות – הם ירכיבו לכם תפריט דיאטה לירידה במשקל, עם נגיעות קטנות ומדודות של מזון לנשמה שיעזור לכם להתמיד בתהליך ההרזיה. כדי להוכיח שאפשר ליהנות מאוכל זבל בלי לפגוע במשקל, דיאטניות ודיאטנים מוזמנים לכתוב תפריט אישי לדוגמה ולשתף אותו ברשתות החברתיות.
דרך נוספת ליהנות מג'אנק פוד בלי לפגוע בדיאטה, היא לצפות בתמונות של "פורנו אוכל" (Food Porn) – תמונות של מזון מהיר במנות גדולות ומוגזמות, עם כל התוספות האפשריות. התמונות מספקות את הריגוש שבג'אנק פוד בלי לאכול אותו בפועל. מסעדות המתמחות במנות מושחתות, יצלמו תמונות מעוררות תיאבון של המנות השונות בתפריט ויפרסמו אותן באינסטגרם בצירוף ההאשטאג foodporn.
יום הג'אנק פוד קורא לכם להזמין קצת ג'אנק במשלוח מבית קפה או ממסעדה, לחפש דוכני אוכל רחוב, דוכני מזון ופוד-טראקס או להכין לבד במטבח הביתי.
האם כל מזון שמכינים מהר הוא ג'אנק פוד? מסעדנים, שפים ובעלים של עסקי מזון, מוזמנים להגיש מאכלים מהירי הכנה בלי להתפשר על הבריאות, לכתוב מתכונים קלים להכנה על בסיס חומרי הגלם הכי בריאים ולהרכיב תפריטי דיאטה מאוזנים הדורשים מינימום בישול.
אכילת ג'אנק פוד עלולה לנבוע מעצלנות, מחוסר משמעת עצמית או מצורך רגשי (אכילה רגשית, אוכל מנחם) – אם זיהיתם על עצמכם סימנים כאלה, אולי זו הזדמנות לשינוי הרגלים לטובה: היצמדו לרשימת קניות כדי לקנות פחות חומרי גלם לא בריאים, שפרו את המשמעת העצמית ונהלו את הזמן בצורה שתפנה זמן קבוע לבישול. מאמנים מנטליים, פסיכולוגים וכתבי צרכנות יכינו מדריך המלמד איך לאכול פחות אוכל זבל.
בתמונה: נקניקיות, צ'יפס וקטשופ בצלחות מתנשא ועילאי בצורת פרח! האם זה הופך את האוכל לבריא יותר? לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יום_הגאנק_פוד #יוםהגאנקפודהבינלאומי #יוםהגאנקפוד #יום_הגאנקפוד_הבינלאומי #יום_הגאנק_פוד_הבינלאומי #קינוחים #תזונה #משלוחים #דיאטה #מתוק #קינוח #מסעדה #מסעדות #הרזיה #ביתקפה #ממתקים #משלוח #אכילהרגשית #שחיתות #דיאטנית #תזונאית #תפריט #קלוריות #משקל #חטיפים
