יש עוף בדלי: היום, 6 ביולי, הוא יום העוף המטוגן (National Fried Chicken Day). מועד בינלאומי זה מגיש לכם, ישירות מהמטבח האמריקני, עוף מטוגן בלחמנייה, בפיתה, בצלחת או בדלי (באקט).
עוף מטוגן מוגש בתור רצועות עוף עבות (צ'ונגו), שניצל עוף קריספי, חזה עוף מטוגן, שניצלונים (נגיסים, נאגטס), קציצות עוף, פופקורן צ'יקן (נגיסי עוף קטנים שנאכלים בביס אחד), כריך עוף, כנפיים מטוגנות ושניצל בורגר (קציצת עוף בלחמניית המבורגר). טבעונים שנמנעים ממרכיבים מן החי, יכולים להשיג מנות המבוססות על תחליף עוף מן הצומח.
לפני שנטגן עוף, נבחר מבין סוגים של בלילה, לציפוי פריך במיוחד:
- הציפוי הנפוץ ביותר הוא פירורי לחם
- יש גם בלילת טמפורה ובלילת בירה
- מי שרוצה ללכת על הקצה יכול לשלב בעוף מטוגן כל פחמימה קשיחה, למשל ביסלי, קורנפלקס, שקדי מרק ועוד ועוד בהתאם לדמיון המפותח שלכם או לשאריות במזווה.
הזמינו את עצמכם לארוחה של אוכל מנחם במסעדת בשרים או במסעדת מזון מהיר. תוכלו גם לטגן זאת בעצמכם על מחבת, בסיר טיגון או בסיר לחץ שאפשר לקנות בחנות לכלי בית, בחנות רהיטים, בחנות בישול, בחנות לאביזרי מטבח ובחנות חשמל. בשלנים חובבי עוף ימציאו מתכון מושלם לעוף מטוגן שקל להכין תוך 10 דקות ויתעדו את שלבי הבישול בסטורי, ברילס או בטיקטוק מהירים שיצטלמו לפני שהתרנגולת בורחת.
בתמונה – אוכל לנשמה: רצועות עוף מטוגן עם בשר עסיסי וציפוי פריך – עושה לכם תיאבון? 😉 לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יום_העוף_המטוגן #יוםהעוףהמטוגן #יוםהעוףהמטוגןהבינלאומי #יום_העוףהמטוגן_הבינלאומי #בשר #שניצל #עוף #בשרי #עופות #קצביה #קצבייה #חזהעוף #אטליז #מסעדתבשרים #שניצלים #קריספי #אוכלמנחם #קצבים #פריך #קציצותעוף #מטוגן #מזוןמהיר #עסיסי #קרניבור #טיגון
