מוסיפים נשמה לאוכל: היום, 10 ביוני, הוא יום התבלינים ועשבי התיבול (National Herbs and Spices Day), חג גלובלי עם ריחות וטעמים בכמות גבוהה.
תבלינים הם חומרים שמוסיפים למזון או למשקאות כדי לשפר את הטעם והריח שלהם. עם תבלין מתאים אפשר לשדרג כל מאכל וכל ארוחה.
התבלינים עצמם עשויים מצמחים, כך שהם תורמים לתזונה בריאה תוך שיפור הטעם. דיאטנים ותזונאיות יכתבו סקירה על סוגי תבלינים שמוסיפים עניין למזון דיאטטי.
תבלינים מגיעים בדרך כלל בתור אבקה, משחה או רוטב. אפשר להשיג תבלינים בחנויות תבלינים, במכולת, בשוק, בחנות ירקות, בחנות טבע, ברשת שיווק מזון או להזמין את הצמח הבלתי מעובד ישירות מהחקלאי. מפעלי תבלינים ומגדלי צמחי תבלין יכינו סרטון שיווקי על שלבי הגידול והייצור של תבלינים.
תבלינים מהווים השראה לתכנון אירוע גיבוש עם טעם של עוד: מתחילים מהרצאה על סוגי תבלינים מומלצים וממשיכים עם פעילות מצחיקה שבה העובדים מתארים את ההתנהגות אחד את השני בעזרת תבלינים, לדוגמה "מעבירה ביקורת חריפה כמו צ'ילי", "נעלב בקלות ועושה פרצוף חמוץ כמו לימון". כותרת היתולית ובעלת טעם מרוכז, היא בסיס לדיון אישי מעמיק ומרגש בהנחיית מנהלות HR. הדיון עוזר לעובדים להכיר טוב יותר את עצמם וגם את העמיתים שלהם, כדי לחזק שיתוף פעולה ושימור עובדים.
יום התבלינים ועשבי התיבול מזמין אתכם ליהנות מארוחה מתובלת במסעדה או בבית קפה, להוסיף תבלינים למתכון קיים ולגדל בעצמכם צמחי תבלין עם שתילים וזרעים ממשתלה. שפים וטבחים מוזמנים להמציא מנה עם תיבול יצירתי או להוסיף תבלין חדש למנה קיימת ולפרסם ברשתות החברתיות. בסוף היום ניתן להרגיע לחץ בעזרת תה או חליטה של עשבי תיבול.
בתמונה: שקים מלאים בתבלינים צבעוניים וריחניים. לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יוםהתבליניםועשביהתיבול #יום_התבלינים_ועשבי_התיבול #יוםהתבליניםועשביהתיבולהבינלאומי #יום_התבלינים_ועשבי_התיבול_הבינלאומי #אוכל #בריאות #טעים #תזונה #משלוחים #יאמי #אוכלבריא #אוכלישראלי #מתכונים #אפייה #בריא #שף #מתכון #אוכלביתי #מסעדה #שףפרטי #קונדיטוריה #בישול #מסעדות #קייטרינג #מגשיאירוח
