היפים והטעימים: היום, 6 במאי, הוא יום בינלאומי ללא דיאטה (International No Diet Day). זהו יום חג של קבלה עצמית, לרבות קבלה של מבנה הגוף שלכם ושלכן, והבנה שבריאות יכולה לבוא בכל גודל ("Health at every size"). היום עוסק בתזונה בריאה אך מנקודת מבט אחרת: הסכנה שבדיאטות מוגזמות, עיסוק בשאלה האם קיימת צורת גוף "נכונה", סקירת תעשיית הדיאטות בעין ביקורתית, והעיקר: יום חופש מדיאטה ומהתעסקות במשקל שלכם, כי הגוף שלכם ושלכן יפה כפי שהוא.
בחברת השפע של ימינו, השמנת יתר היא בעיה נפוצה. חלק מהדיאטות דורשות משטר אכילה מחמיר וקפדני, כולל ספירת קלוריות, מדידת גודל מנה ושקילות חוזרות ונשנות. נוהל נוקשה שכזה גורם להרבה דיאטות להיכשל ולאנשים שמנסים דיאטה להרגיש כישלון, אכזבה, ייאוש וחוסר מסוגלות. כדי להימנע מ"דיאטת יו יו" שבה יורדים במשקל ועולים חזרה, "יום ללא דיאטה" מציע גישה שונה.
היום ללא דיאטה אינו מעודד להתעלם מדיאטות לגמרי, אלא להחליף דיאטת כאסח באורח חיים מתון, מאוזן והדרגתי, כזה שקל להתמיד בו בטווח הארוך. במקום רשימות ארוכות של "מותר" ו"אסור", יש המלצות אך הן גמישות יותר. ההמלצה החשובה ביותר היא להקשיב לגוף. אנשים שהצליחו להגיע למשקל תקין, מוזמנים לשתף פוסט, כתבה או אייטם מעוררי השראה שמסבירים איך הם התגברו על המכשולים שבדרך.
היום נוגע בהפרעות אכילה כמו אנורקסיה, בולמיה, אכילה רגשית, התמכרות לאוכל וגם במצבים נפשיים כמו חרדה או דיכאון שעלולים לדכא תיאבון. פסיכולוגים, פסיכותרפיסטים, רופאי ילדים וגופים שמפעילים בתים מאזנים, יכולים לפרסם פוסט שמציע לעוקבים המתמודדים עם הפרעות אכילה, להפסיק לאכול סרטים, לשים הכול על השולחן, לבלוע את הצפרדע ולפתוח פה על מה שאוכל אותם.
"יום ללא דיאטה" נותן משקל לסוגיות חברתיות רגישות, כמו אפליה בגיוס עובדים על רקע עודף משקל ותמונות שעברו ריטוש בפרסומות. הנה שאלה שנוגעת בבטן הרכה של מעסיקים ומחפשי עבודה: איך מראה חיצוני משפיע על גיוס עובדים וחיפוש עבודה בתחום העיסוק שלכם?
כולם מחפשים פתרון אינסטנט כמו תרופת פלא שמורידה משקל במהירות או מכשיר ששורף שומנים ללא מאמץ, אך האם הם באמת קיימים? דיאטניות ורופאים מוזמנים לכתוב סקירת ספרות על מחקרים בנושא ירידה במשקל. אולי חתירה למשקל תקין הוא תהליך לא נוח, אך שווה להתאמץ – אנשים שנמצאים בעיצומו של תהליך הרזיה, יכולים להעביר אחד לשני מסר מרגיע ומעצים שעוזר להמשיך בדרך, באיטיות אך בעקביות.
למה דיאטה נכשלת? אנשי מקצוע כמו דיאטניות ותזונאים, פסיכולוגים, מאמני כושר, מאמנים מנטליים ומרפאים בגישת הבריאות הטבעית, יכתבו הסברים שונים, כל אחד מנקודת המבט שלו. כל איש מקצוע יוכל לפרסם הרגלים קטנים לשיפור אורח החיים בדרך מתונה, הדרגתית ועקבית, ללמד איך להרכיב תפריט מאוזן, להזיז את הגוף ולסדר את המחשבות בראש, בעזרת סרטון הדגמה, ספר הדרכה, קורס דיגיטלי או פגישת ייעוץ אישית.
בתי קפה, מסעדות, מעדניות, מאפיות, שירותי קייטרינג וחנויות אוכל מוכן יפרסמו תמונות של מנות בריאות, מזינות וטעימות, מהן אפשר ליהנות ללא רגשות אשם.
ביום ציון בנושא ירידה במשקל בקצב מתון, חנויות מכולת, סופרמרקטים, רשתות שיווק מזון וחנויות טבע יכולות לקדם רכישה של חומרי גלם בריאים ומוצרי מזון מוכנים ששומרים על ערכים תזונתיים גבוהים. שתפו פעולה עם שפים ועם אנשי מקצוע מתחומי האוכל והמסעדנות כדי לערוך סדנת בישול בריא או לפרסם מתכון קל להכנה ביתית ב-10 דקות.
חנויות כלי בית, חנויות בישול וחנויות חשמל מוזמנות ללוות את היום עם פרסומות לכלים ולאביזרים המשפרים את חוויית האכילה או את משימת הבישול, למשל צלחות בצבעים שמחים, תבלינים להעשרת הטעם ומכשירי חשמל למטבח שמקצרים תהליכים בבישול ביתי.
מנהלות רווחת עובדים המבקשות להעביר מסר של תזונה בריאה ללא דיאטה קשוחה, יכולות להזמין ל"שעה שמחה" מגשי אירוח ודוכני מזון של מאכלים בריאים שאינם מרגישים "דיאטטיים" – מאכלים שהוכנו מחומרי גלם רגילים ולא תחליפים דיאטטיים, אשר שומרים על הכיף שבאכילה, ללא ויתור על ערכים תזונתיים. האם יש מאכלים כאלה? שפים, טבחים ומנהלי מטבחים מוסדיים מוזמנים לנסות לענות לאתגר.
בתמונה: מנה מגרה של בשר, צ'יפס וירקות, מוגשת על צלחת. לימים מיוחדים נוספים: https://specialdays.co.il.
#ימיםמיוחדים #ימיםמיוחדיםבשנה #ימים_מיוחדים #ימים_מיוחדים_בשנה #ימיםבינלאומיים #יוםבינלאומיללאדיאטה #יום_בינלאומי_ללא_דיאטה #תזונה #דיאטה #אוכל #אכילה #קבלהעצמית #גוף #בריאות #מבנהגוף #משקל #עודףמשקל #יופי #יפה #אנורקסיה #בולמיה #הפרעתאכילה #הפרעותאכילה #אפליה #ריטוש #השמנתיתר #תפריט #הרגל #הרגלים #הרגליאכילה
